Salsa ogórkowa z chilli i sadzonym

Ogórka zielonego długiego myjemy obieramy z skórki i kroimy w drobna kostkę .Cebule siekamy i dodajemy do ogórka. Papryczkę czyli myjemy usuwamy pestki kroimy drobno. Składniki mieszamy z olejem rzepakowym. Doprawiamy sola i pierzem kolorowym . Jajka myjemy rozbijamy i smażymy na sadzone . Solimy doprawiamy pieprzem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem .