Słodki sos z curacao

Utrzeć żółtka z cukrem, nie przerywając ucierania dolewać wino. ucierać aż masa będzie biała. Naczynie z ucieranym kremem umieszczamy na parze i ubijamy krem. Ubijać aż podwoi swoją objętość. Wlać likier, ubijać 4 minuty.