ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1014]

Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Doskonały do polecenia sposób na przygotowanie gołąbków, szybko, łatwo, smacznie, bez przypalenia kapusty na dnie.

Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo

 

 

  • kapusta ufo 1 sztuka średnia,
  • mielone mięso drobiowe 60 dag,
  • jajka 2 sztuki "M",
  • kucharek 2-3 łyżki,
  • papryka słodka 2 łyżeczki,
  • papryka ostra 1 łyżeczka,
  • pieprz mielony 1 łyżeczka,
  • ziele angielskie 3 sztuki,
  • liść laurowy 1 sztuka,
  • sok pomidorowy 250 ml,
  • woda 2 szklanki

 

  • wody, śmietana 12% 100 gram, mąka pszenna 3 łyżki, sól do smaku- ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Ryż do gołąbków ugotować w urządzeniu na programie ryż, wystudzić.

Z kapusty płaskiej ufo wyciąć głąb, opłukać wodą i na talerzu do mikrofali na 800 Wat na 8 minut, ściągać liście i jeśli trzeba, bo dalsze liście twarde to resztę kapusty opłukać i do mikrofali na 5 minut, z liści ściąć gruby nerw.

Do ryżu w dużej misce dać mielone mięso drobiowe, kucharka, paprykę ostrą i słodką, pieprz mielony, jajka i dokładnie ręką wyrobić do połączenia składników.

Na każdy liść nakładać porcję farszu, zawijać ciasno liście.

Na dnie misy multicookera położyć kilka małych liści, układać gołąbki, wsypać ziele angielskie, liść laurowy, wierzch nakryć resztą liści, wlać sok pomidorowy, wlać wodę. Zamknąć pokrywę, ustawić program gołąbki i gotować do zakończenia programu, wystudzić.

Gołąbki wyjąć do innego naczynia. Pozostały wywar wylać do mniejszego garnka, dolać z 3 szklanki wody, wsypać mąkę, dać śmietanę, sól do smaku i mieszać rózgą cały czas do zagotowania i zagęszczenia sosu. Na większym ogniu gdy się zagęści zdjąć garnek z ognia, podawać z gołąbkami sos.
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Uważam, że ryż z tego urządzenia jest bardziej sycący.
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
W mikrofalówce kapusta ufo łatwo mięknie.
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Porcję farszu zawijać ciasno w rulony gołąbkowe.
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Sok pomidorowy jak najbardziej pasuje go gotowania gołąbków.
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo
Gołąbki drobiowe z ryżem z kapusty ufo