Roladki w sosie paprykowy z pieczarkami

I

1. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pieczarki pokrojone w pół plasterki. Po 10 minut smażenia doprawiam pieprzem oraz solą.

II

2. Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą. Na każdy kawałku mięsa układam pół plasterka żółtego sera oraz łyżkę farszu grzybowego.

III

3. Mięso zwijam w roladki, obtaczam w mące i smażę na rozgrzanym oleju.
4. Do pozostałego farszu grzybowego dodaję pastę paprykową, wlewam pół szklanki wody. Sos paprykowy łączę z roladkami i gotuję około 20 minut.

IV

5. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
6. Smacznego.