Smalec ze szczypiorkiem i kiełbasą

Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę.Kiełbasę obieramy ze skóry i rozrywamy.Szczypiorek siekamy na drobno. Do garnka wrzucamy pokrojoną w kostkę słoninę.Gdy się stopi ,dodajemy kiełbasę oraz podsmażoną na złocisto cebule.Mieszamy.Przelewamy do naczynia i studzimy. Kromkę smarujemy smalcem, na wierzch posypujemy świeżym szczypiorkiem i solą jeśli ktoś lubi.