Sok z marchwi

Marchew wyszorować szczotką pod biezacą wodą, oczyścić, opłukać, pokrajać w drobne kawałki i w specjalnej maszynce wycisnac sok lub zetrzeć na tarce o najmnijeszych otworach, wycisnąc przez woreczek płocienny do porcelanowego naczynia. Otrzymany sok przyprawić cukrem i cytryna