madaste

madaste

Starszy Kucharz
[Przepisów: 27]

Sos wiosenny -Sałatka jajeczna z ziołami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna i zdrowa sałatka o konsystencji sosu.

Sos wiosenny -Sałatka jajeczna z ziołami

Składniki:

Sos wiosenny -Sałatka jajeczna z ziołami

 

  • 4 - 5 jaj
  • 2 pęczki rzodkiewki
  • 2 pęczki natki
  • 2 pęczki kopru
  • 2 - 3 pęczki szczypioru
  • rzeżucha - mniej więcej tyle ile zmieści się w szklance
  • 2 szkl. majonezu Winiary
  • 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka stołowa soku z cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sos wiosenny -Sałatka jajeczna z ziołami
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w większą kostkę. Rzodkiewkę pokroić w półplasterki. Koper,natkę,szczypior i rzeżuchę drobno posiekać. Wszystko przemieszać.
W osobnym naczyniu przygotować sos: majonez wymieszać z jogurtem i z sokiem z cytryny. Następnie dodać wcześniej przygotowane składniki i połączyć je z sosem. Doprawić do smaku.
Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.