Stripsy z kurczaka a'la KFC

16 lis 2016 20:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Pikantne stripsy z kurczaka a'la KFC polecam jako przekąska na zimno jak i na ciepło jako danie obiadowe.

Składniki:

Stripsy z kurczaka a'la KFC

Mięso

1 duża pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka ostrej papryki,

Ciasto

2 jajka,
1/3 szklanki mleka,
3/4 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki ketchupu,
1 łyżeczka mielonego chili,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Stripsy z kurczaka a'la KFC

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na małe podłużne kawałeczki. Przyprawiamy i mieszamy aby dobrze pokryły się przyprawami. Jajko, ketchup, mleko, mąkę i przyprawy dodajemy do miski i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji ( masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany).

Kawałki mięsa obtaczamy w cieście, a następnie w mące. Smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Odsączamy z tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego ;)