Surówka - modra z pekinką

Warzywa myję. Kapustę pekińską kroję w drobniutkie paseczki. Obieram obydwie cebule i też drobno siekam. Przesypuję do miski z pekinką. Główkę czerwonej kapusty dzielę na ćwiartki i trę na drobnych oczkach tarki. Marchew obieram i również ścieram na drobnych oczkach. Wszystkie warzywa mieszam, dodaję przyprawy i majonez i łączę dokładnie z warzywami.



Surówka jest doskonałym dodatkiem do mięs.