Surówka z brokuła i pomarańczy

Brokuły dzielę na mniejsze różyczki i gotuję al dente w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Pomarańcze obieram ze skórki i błonek, kroję w mniejsze cząstki. Ugotowane brokuły przelewam zimnym strumieniem wody. Do miseczek nakładam po kilka różyczek brokułowych i cząstki pomarańczy. Wierzch posypuję przyprawą do sałatek i polewam oliwą. Wstawiam do lodówki na 30 minut, podaję po tym czasie.