Surówka z czerwonej kapusty z porem

Kapustę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Oczyszczonego i umytego pora kroimy w pół plastry.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Wszystko łączmy ze sobą, skrapiamy wyciśniętym sokiem z cytryny, dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy do smaku solą , pieprzem i cukrem.