Surówka z pora

Por pokroić w krążki lub pół krążki. dodać sól,pieprz i śmietanę i wymieszać.Wstawić do lodówki na jakąś godzinę.Podawać do mięs pieczonych lub smażonych. Spotkałam się też z tym ,że można sparzyć wrzątkiem pokrojonego pora wtedy robi się miękki,ale ja tego nie robię.Wy zróbcie wg uznania.