WWWiola

WWWiola

Złoty Ekspert
[Przepisów: 846]

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Smaczna i sycąca sałatka z wędzonym kurczakiem i chrupiącymi grzankami. Idealna na lunch i kolację.

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami

Składniki:

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami

 

  • 200 g mieszanki sałat z rukolą
  • 1 pierś z kurczaka wędzona
  • 4 kromki chleba tostowego
  • 3 łyżki kaparów z zalewy
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki przyprawy do sałatek

Sposób przygotowania:

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami

Grzanki

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami
Grzanki podsmażamy na suchej patelni lub na oleju.

Chleb tostowy kroimy w drobną kostkę. Rozgrzewamy patelnię i kilka minut podsmażamy grzanki na złoty kolor. Możemy doprawić je świeżo mielonym pieprzem.

Sałata

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami
Kurczaka, kapary i wystudzone grzanki dodajemy do sałaty.

Mieszankę sałat myjemy i osuszamy, wykładamy na miskę. Wędzoną pierś z kurczaka kroimy w dość drobną kostkę i dokładamy do sałaty. Dodajemy też kapary odsączone z zalewy i wystudzone grzanki.

Sos

Szybka sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami
W szklance mieszamy składniki na sos i polewamy sałatkę.

Do szklanki wlewamy olej, sok z cytryny, dodajemy miód i przyprawę do sałatek. Dokładnie mieszamy i polewamy nim sałatkę. Od razu podajemy.