Szybka, smaczna surówka do obiadu

Kapustę białą obieramy z brzydkich liści, kroimy na ćwiartki i szatkujemy ( możemy również zetrzeć na tarce).

Kapustę oprószamy solą i zostawiamy na 20 minut, aby puściła sok

Odciskamy nadmiar soku a do kapusty ścieramy na tarce duże oczka obraną marchewkę,dodajemy obraną pokrojoną cebulę (lepszy jest por ale niestety mi brakło),

oraz przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Następnie dodajemy cukier i ocet dokładnie mieszamy aż składniki się połączą.

Majonez mieszamy ze śmietaną ( może być jogurt naturalny) dodajemy do sałatki i ponownie mieszamy.