Szybkie serowe placuszki

Jajka wybić do miski, dodać ser i dokładnie wymieszać. Dodać cukier i dalej mieszać. Następnie dodawać po jednej łyżce mąki i proszek do pieczenia i wyrobić ciasto. Na koniec wlać mleko i dokładnie połączyć je z ciastem. Na patelni rozgrzać olej, nalewać łyżką porcje ciasta i smażyć złoto brązowe placuszki z obu stron. Należy uważać, bo placuszki mogą szybko się przypalać. Po usmażeniu odsączyć je na ręczniku papierowym a potem ułożyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.