Tiramisu

Żółtka wymieszać z cukrem i odrobiną Amaretto. Do dobrze utartej masy dodajemy serek mascarpone i ponownie mieszamy do uzyskania gęstej masy. Naszym naczyniem zamiast zwykłej foremki będą kieliszki do drinków (trójkątne). Na 1 porcję : na dno kieliszka wlewamy odrobinę amaretto. Biszkopta moczymy w kawie z amaretto i łamiemy na pół, układamy na dnie kieliszka. Masę serową przekładamy do szprycki i robimy na biszkoptach 1 warstwę kulek serkowych wielkości czereśni i nów kładziemy namoczone biszkopty (ilość w zależności od średnicy kieliszka) i 1 połówkę stawiamy na sztorc. Znów pokrywamy serkiem. Posypujemy kakao przed podaniem.