Tiramisu z wiśniami

Kawę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody i studzimy.Mieszamy zimną kawę z amaretto.Maczamy w kawie biszkopty i układamy je w tortownicy.Żółtka ucieramy z 1/2 cukru i powoli dodajemy do nich serek-po 1 łyżce i cały czas mieszamy.Ubijamy śmietanę z cukrem na sztywno.Dodajemy do śmietany serek.Bardzo dokładnie mieszamy.Na biszkoptach w tortownicy układamy wiśnie, przykrywamy je druga warstwa nasączonych biszkoptów i przykrywamy masą.Wierzch posypujemy kakao.Bardzo mocno schładzamy.Smacznego!