kaja

kaja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 162]

Tortille z portobello.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna grillowana tortilla z pieczarkami portobello i ciągnącym się cheddarem

Tortille z portobello.

Składniki:

Tortille z portobello.

 

  • Pieć sporych tortilli
  • 40 dag dojrzałych pieczarek portobello pokrojonych na ćwiartki
  • 3 kolorowe papryki słodkie
  • 30 dag startego cheddara
  • sól , pieprz
  • kilka łyżek oliwy

Sposób przygotowania:

Tortille z portobello.
Nagrzewamy piekarnik do 180 st, wkładamy papryki bez gniazd nasiennych i pieczemy 30 min do zbrązowienia skorki. Nastepnie wkładamy je do plastykowego woreczka, zakręcamy szczelnie i po 10 min obieramy ze skórki, kroimy w pasy. Pieczarki zesmażamy na oliwie, doprawiamy do smaku. Ser trzemy na grubych oczkach. Tortille zawijamy jak gołabki, dość grubo , kładą na spód pieczarki, potem paprykę i na końcu ser. Grillujemy lub zapiekamy w piekarniku do czasu aż ser się rozpuści, około 10-15 min. Ja podałam z salsa pomidorową.

Tagi:

tortilla