Truskawkowa mgiełka z orzechami

Truskawki opłukałam, osączyłam i usunęłam szypułki.Włożyłam do miski przysypując je cukrem pudrem. Gdy się " przegryzły" ze sobą to je zmiksowałam. W osobnej misce ubiłam białka dosypując ciurkiem stopniowo pozostałą porcję cukru pudru.Gdy piana stała się lśniąca,sztywna to dodałam powoli jogurt naturalny z esencją waniliową.Wymieszałam.Na sam koniec dodałam przygotowane wcześniej truskawki. Wierzch posypałam usiekanymi prażonymi orzechami i wstawiłam do lodówki na 2 godziny. Deser podajemy na zimno.