Sammyk

Sammyk

Starszy Kucharz
[Przepisów: 24]

Truskawkowe uniesienie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Deser, przez który można pokochać Euro..

Truskawkowe uniesienie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Truskawkowe uniesienie

 

  • Na 5-6 porcji:

 

  • 400ml śmietany kremówki
  • 250g serka mascarpone
  • 300g świeżych truskawek (ewentualnie malin lub jagód/borówek)
  • 2-3 łyżki cukru pudru(w zależności od kwaśności owoców)

 

Sposób przygotowania:

Truskawkowe uniesienie
Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder i dokładnie mieszamy. Do gotowej śmietany dokładamy po łyżeczce serek mascarpone. Truskawki należy umyć,odszypułkować oraz dokładnie osuszyć. Do pucharków wrzucamy po kilka truskawek i przykrywamy lekkim kremem. Na górę dorzucamy jeszcze troszkę truskawkowego akcentu. Kremowy puch jest na tyle słodki, że nie ma potrzeby dosładzać owoców. Podajemy od razu po przyrządzeniu. Sssmacznego!
Truskawkowe uniesienie
Kremówka powinna być wcześniej schłodzona
Truskawkowe uniesienie
Kremówka powinna być wcześniej schłodzona
Truskawkowe uniesienie
Po dodaniu Mascarpone
Truskawkowe uniesienie
Po dodaniu Mascarpone