Twarożek z młodą pokrzywą

Twaróg półtłusty albo chudy kruszymy solimy do smaku i dodajemy do niego śmietanę . Pokrzywę przelewamy wrzątkiem ,po ostygnięciu drobno siekamy ,odcedzamy i dodajemy do twarożku. Szczypiorek myjemy osuszamy i siekamy. Posiekany szczypiorek dodajemy do serka . Mieszamy wszystkie składniki . Podajemy do świeżej bułeczki lub pieczywa chrupkiego