aliss06

aliss06

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 210]

Uniwersalny sos do sałatek i surówek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 17

Bardzo długo szukałam sosu uniwersalnego, dzięki któremu sałatki i surówki w końcu będą idealnie doprawione i się udało! Spróbujcie i sami oceńcie :)

Uniwersalny sos do sałatek i surówek

Składniki:

Uniwersalny sos do sałatek i surówek

 

  • 5 łyżek śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Uniwersalny sos do sałatek i surówek
Jajko ugotować na miękko. Następnie przekroić na pół i wyjąć tylko żółtko.

W kubeczku wymieszać śmietanę, musztardę, sól, pieprz oraz cukier i ugotowane żółtko. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać i odstawić na ok 15 min, aby się przeżarły.

A pozostałe białko możemy wykorzystać jako składnik sałatki.

RADA! W zależność od zastosowania sos możemy modyfikować np aby uzyskać wspaniały sos czosnkowy wystarczy zamiast musztardy dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, odrobinę słodkiej czerwonej papryki i trochę ziół prowansalskich.  

Tagi:

dodatki sos