2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1493]

Surówka z młodej kapusty

05 cze 2016 15:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 27

Uwielbiam surówkę z młodej kapusty z dodatkiem koperku i cebuli, prosta do zrobienia a smakuje wyśmienicie. Polecam do młodych ziemniaków!

Składniki:

Surówka z młodej kapusty

1 średnia główka młodej kapusty
1 cebula
1 pęczek koperku
2 marchewki

Sos:

2/3 szklanki majonezu
1/2 szklanki słodkiej smietanki 22%
4 łyżeczki cukru
1 łyżka białego octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka soli morskiej
pieprz czarny świeżo zmielony do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty

ETAP 1:

Kapustę siekam drobno nożem, tak samo cebulę i koperek, marchewkę ścieram na tarce o drobnych oczkach

Zobacz film: Surówka z kapusty pekińskiej z rzodkiewką

ETAP 2:

Mieszam w misce, wszystko razem, solę do smaku

ETAP 3:

mieszam ponownie, ubijam łyżką aby kapusta zmiękła.

Sos:

Składniki sosu mieszam w miseczce, doprawiam pieprzem do smaku, mieszam z surówką. Wkładam na minimum godzinę do lodówki aby smaki się przegryzły.

Smacznego!

Podobne przepisy