Wspaniałe wino z kwiatków mleczu

Zbiór początek maja kwiatki opłukać, odcedzić i zalać przegotowaną wystudzoną wodą z cukrem. Dodać rozpuszczone drożdże . Słój obwiązać gazą i pozostawić na 3 – 4 tygodnie. Po ty czasie wino zlać i zostawić do sklarowania. Po 2 tygodniach zlać do butelek.