kasnaj

kasnaj

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Zdrowa marchewka na gęsto

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna i zdrowa marchewka na gęsto bez mąki !!

Zdrowa marchewka na gęsto Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zdrowa marchewka na gęsto

 

  • Marchewka - 0,5 kg
  • Pieprz
  • Sól- 1/4 łyżeczki
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Masło - 1 łyżeczka
  • Woda

Sposób przygotowania:

Zdrowa marchewka na gęsto
Marchewkę należy obrać ze skórki i należy zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Tak startą marchewkę umieszczamy w garnku i dodajemy odrobinę wody do duszenia. W trakcie duszenia marchewki na małym ogniu dodajemy łyżeczkę masła, cukru oraz sól. Całość dusimy na ogniu aż będzie miękka. Jeżeli zajdzie potrzeba możemy dodać odrobinę wody. W chwili gdy marchewka będzie gotowa ucieramy ją pałką albo tłuczkiem na miazgę. Smacznego! Marchewka jest bogatym źródłem: beta-karotenu, witaminy A, B, C, K, PP, oraz jest antyutleniaczem.
Zdrowa marchewka na gęsto
Obrana marchewka przed duszeniem do miękkości
Zdrowa marchewka na gęsto
Marchewka starta na tarce na dużych oczkach w rondlu
Zdrowa marchewka na gęsto
Marchewka posypana cukrem oraz solą w garnku
Zdrowa marchewka na gęsto
Marchewka uduszona do miękkości przed zgnieceniem

Tagi:

marchewka