Sposób przygotowania:
Zupa krem z cukinii.
W garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną cebulę, jak się zrumieni dodajemy resztę warzyw i kostki rosołowe. Zalewamy 1,5 szklanki wody, gotujemy 20 minut. Miksujemy (najlepszy jest do tego blender - szybko, sprawnie i czysto) i doprawiamy. Dekorujemy śmietaną. Można podawać z grzankami.