Zupa-krem ze świeżych ogórków

Ogórki obrać, wydrążyc nasiona, pokroić w kostkę. Zalać wywarem i gotować ok. 20 minut. Zupę zmiksować i doprawić cukrem solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zagęścić śmietaną. Do zupy dodać starty ogórek i posiekany koper. Wymieszać i podawać.