Deser owocowy z bitą śmietaną

Do garnka wlać 1 szklankę wody, wsypać 1 łyżkę cukru, zagotować. Gruszki i jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Wsypać do gotującej się wody z cukrem, blanszować 2-3 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową, osączyć ostudzić. Śliwki umyć i wypestkować, włożyć do pucharków, dodać borówki, jabłka i gruszki. Śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ubić na sztywno. Deser przed podaniem ozdobić bitą śmietaną.