Domowy sok pomidorowy

Świeże dojrzałe pomidory sparzyłam wrzątkiem po czym obrałam każde z nich ze skórki. Wszystko pokroiłam na ćwiartki i włożyłam do garnka. Doprowadziłam do wrzenia. Przelałam wszystko i przetarłam na sitku. Odpadki zostały a sok przelałam do garnka. Osoliłam i popieprzyłam do smaku. Wymieszałam. Całość przelewałam do butelek. Od razu gotowe do spożycia.