Sok pomidorowy domowy

Pomidory myjemy, następnie zalewamy je wrzątkiem tak aby były zanurzone w całości w wodzie. Sparzone pomidory obieramy ze skórki, kroimy na kawałki, wrzucamy do garnka gotujemy, solimy do smaku według uznania. Po ugotowaniu odstawiamy na chwilę do ostygnięcia, przestudzone przecieramy przez drobne sitko, znowu gotujemy do wrzenia, gorace wlewamy do słoiczków, zakręcamy.Sok pomidorowy można oczywiście pic, dodawac do zupy pomidorowej, nadaje jej fantastyczny smak