Marchewkowe pure 8

Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy w wodzie aż wszystkie będą miękkie. Do miksera, blendera, lub po prostu energicznie widelcem mieszamy marchewki i pietruszkę. Muszą być starte na gładką masę. W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła, dodajemy marchewkę z pietruszką oraz łyżkę śmietany, wszystko mieszamy i podgotowujemy przez chwilkę dodając aromatyczne zioła sól lub pieprz do smaku. Przyozdabiamy listkiem świeżej pietruszki.