Mini serniczki z owocami

Jajka wybij do miski oddzielając białka od żółtek, białka ubij na sztywną pianę a żółtka utrzyj z cukrem.

Do masy żółtkowej dodaj serek wraz z budyniem a po dokładnym wymieszaniu pianę ubitą z białek.

Tak powstałą masę sernikową przelej do natłuszczonych kokilek, posyp owocami oraz płatkami migdałowymi i wstaw do nagrzanego do 170 stop. piekarnika ma 25 minut.