Placuszki z jabłkiem na jogurcie

Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka miksujemy z cukrem waniliowym, dodajemy jogurt naturalny i miksujemy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy.

Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę lub tak jak lubimy. Dodajemy do ciasta.

Na rozgrzany olej wykładamy łyżką masę i smażymy placuszki z obu stron na złoto.

Smacznego