Ann

Ann

Starszy Kucharz
[Przepisów: 26]

Placuszki z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 25
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Najlepsze i najszybsze placuszki ever! Przepis pochodzi jeszcze z czasów babcinych. Cała moja rodzina się nimi zajada.

Placuszki z jabłkami

Składniki:

Placuszki z jabłkami

 

  • 1 szklanka mąki orkiszowej (może być pszenna)
  • 1 jajo
  • 1/2 szklanki cukru
  • ok 1 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 duże jabłka
  • olej kokosowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Placuszki z jabłkami
Sposób przygotowania:

Suche składniki wymieszać w misce, dodać jajo i mleko. Z mlekiem należy uważać, żeby konsystencja ciasta nie była ani za rzadka, ani za gęsta. Prawidłowa konsystencja powinna być jak gęsta śmietana.

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z ciastem. Placuszki kłaść łyżką na rozgrzanej patelni i smażyć na rumiano. Można posypać cukrem pudrem, jeśli dla kogoś są jeszcze mało słodkie.

Smacznego!