Sałatka jarzynowa z szynką

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Gdy będą już miękkie chłodzimy je, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Następnie odcedzamy kukurydzę i groszek z puszki i dołączamy do ziemniaków. Szynkę i paprykę kroimy w niedużą kostkę, a cebulę bardzo drobno siekamy. W osobnej misce mieszamy majonez i musztardę i polewamy nim wszystkie składniki. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku. Chłodzimy w lodówce około 30 minut. Jemy samą, z pieczywem lub jako dodatek do potraw.