Sposób przygotowania:
Ananas z kremem ptysiowym
Białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo dosypywać do nich połowę cukru, cały czas ubijać. Dodać również sok z cytryny i wymieszać. Resztę cukru wsypać do garnka, dolać do niego wodę i gotować kilka minut, aż cukier się rozpuści, a syrop lekko zgęstnieje. Gorący syrop powoli wlewać do ubitych z cukrem białek (cały czas ubijać). Gotowy krem schłodzić w lodówce. Ananasa obrać, usunąć twardy rdzeń. Ananasa pokroić na mniejsze kawałki i rozłożyć do pucharków. Krem ptysiowy przełożyć do szprycy do ozdabiania tortów i wycisnąć na ananasa.
![Ananas z kremem ptysiowym Ananas z kremem ptysiowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/ananas-z-kremem-ptysiowym-116778.jpg)
![Ananas z kremem ptysiowym Ananas z kremem ptysiowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/ananas-z-kremem-ptysiowym-116779.jpg)
![Ananas z kremem ptysiowym Ananas z kremem ptysiowym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/ananas-z-kremem-ptysiowym-116780.jpg)