Apple malibu

Jabłko obrać ze skórki, połowę pokroić w kawałki i zmiksować w malakserze na gładki mus. Dolać do musu malibu i posłodzić. Ponownie zmiksować. Mleko ubić na pianę, ja korzystam albo ze spieniacza przy ekspresie do kawy albo z miksera na bardzo szybkich obrotach. Spienione mleko przelać do długiej szklanki dodać mus jabłkowy z malibu i delikatnie przemieszać długą łyżeczką. Posypać z wierzchu wiórkami kokosowymi. Szklaneczkę udekorować cząstka jabłka. Można pić przez rurkę albo normalnie.