Sposób przygotowania: Austriacka wątróbka Cebulę obrać pokroić,wątróbki oczyścić pokroić.Wątróbkę z cebulą obsmażyć na oleju,wlać wino poddusić,pomidory i ogórki pokroić i dodać do wątróbki,przyprawić i jeszcze chwilę przesmażyć.