Sposób przygotowania:
Bakłażan z patelni
Bakłażan pokroić wzdłuż na 1 cm plastry. Posolić i zostawić na 10 minut by spłynęła goryczka. Odsączyć . posypać pieprzem . Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano z obu stron.
Szybki sposób na bakłażana .