Bananowiec Danusi

Banany obrać, zmiksować. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gotowanej wody. Schłodzoną dobrze śmietanę ubić z żółtkiem i cukrem pudrem na sztywną masę. Do masy śmietanowej wlać żelatynę, dodać zmiksowane banany, dobrze wymieszać. Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do stężenia. Biszkopty ułożyć ciasno w tortownicy. Na biszkopty wylać masę śmietanową. Wstawić do lodówki na 20 minut. Po tym czasie na wierzch ciasta wylać stężałą galaretkę, posypać wiórkami kokosowymi.