Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony zabielany
Czerwone buraki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy je na mniejsze kawałki. Tak przygotowane wrzucamy do rosołu ( u mnie drobiowo wołowy) dodajemy zgniecione ziarna czarnego pieprzu i gotujemy do miękkości.
Do filiżanki dajemy śmietanę 18% i wlewamy do niej kilka łyżek gotowego barszczu. Całość dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy cały czas mieszając.
Podajemy np. z ziemniakami.
Do filiżanki dajemy śmietanę 18% i wlewamy do niej kilka łyżek gotowego barszczu. Całość dokładnie mieszamy i wlewamy do zupy cały czas mieszając.
Podajemy np. z ziemniakami.
