Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Barszcz czerwony zabielany

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Uwielbiam czerwone barszczem, szczególnie te zabielane.

Barszcz czerwony zabielany

Składniki:

Barszcz czerwony zabielany

 

 

Sposób przygotowania:

Barszcz czerwony zabielany
Buraki obrać i pokroić w plasterki lub półplasterki. Bulion zagotować i dodać do niego plasterki buraków, sok z cytryny, pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy. Całość gotować przez kilka minut, następnie przecedzić. Barszcz zagotować, dodać do niego zakwas buraczany i zabielić śmietaną. Następnie barszcz doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majeranek.