Biszkopty z kremem i truskawkami

Odlać 5 łyżek mleka, reszte zagotować. W zimnym mleku rozrobić mąke i cukier, a gdy pozostałe mleko zacznie się gotować wlać mąke z cukrem do garnka i wymieszać aby nie powstały grudki Gdy zgęstnieje zdjąć z ognia i odstawic do wystygnięcia. Biszkopty pokruszyć na większe kawałki i podzielić na cztery części i ułożyć w kokilkach, posypać je migdałami. Śmietane ubić i wymieszać z kremem oraz wcześniej opłukanymi, obranymi z szypułek i pokrojonymi na połówki truskawkami. Przełożyć krem na biszkopty. Posypać cukrem. Schlodzić w lodówce. Udekorować w/g uznania. Mozna posypać wiórkami kokosowymi.