gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Brokuł polany sosem serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Tak przygotowany brokuł z sosem serowym podaję jako dodatek do obiadu. Polecam - jest smaczny, a do tego łatwy w przygotowaniu.

Brokuł polany sosem serowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Brokuł polany sosem serowym

 

  • 1 brokuł
  • sól
  • 1 serek topiony gouda (100 gram)
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 kostki rosołowej
  • 1 łyżeczka mąki

Sposób przygotowania:

Brokuł polany sosem serowym
Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i płuczemy. Gotujemy w osolonej wodzie do momentu, aż będzie miękki.. Wyciągamy i odcedzamy z nadmiaru wody, układamy na półmisku. Wodę z kostką rosołową zagotowujemy na bulion.

Dodajemy serek topiony i mieszając , gotujemy na wolnym ogniu, aż się rozpuści. Zagęszczamy mąką wymieszaną z małą ilością wody. Sosem polewamy brokuły na półmisku. 
Brokuł polany sosem serowym
Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy.
Brokuł polany sosem serowym
W bulionie rozpuszczamy, mieszając serek topiony.

Tagi:

brokuły