Brokuły z marchewką i migdałami

Brokuły po oczyszczeniu i umyciu podzielić na różyczki i ugotować na półmiekko w osolonej wodzie. Marcheki pokroic w talarki i też ugotowac w oddzielnym naczyniu w osolonej wodzie z dodatkiem łyzki oleju. Składniki po wystudzeniu połączyc. Polać oliwa wymieszaną z przecisnietym przez praskę ząbkiem czosnku. Posypać płatkami migdałów.