Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 379]

Sałatka makaronowa z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Użyłam marynowanego czosnku w ziołach, bo wg mnie jest zdecydowanie delikatniejszy niż czosnek świeży.

Sałatka makaronowa z brokułem

Składniki:

Sałatka makaronowa z brokułem

 

  • ok. 200 g makaronu (np. muszelki)
  • ½ puszki kukurydzy
  • ok. 200-300 g brokuła
  • ok.150 g szynki
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • czosnek marynowany w ziołach ( kilka ząbków)

Sos:

  • ok. 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z brokułem
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, ostudzić. Brokuł podzielić na różyczki i również ugotować al dente. Szynkę pokroić w kostkę, marynowany czosnek w talarki.

Do makaronu dodać brokuł, odcedzoną kukurydzę, szynkę, czosnek i posiekaną natkę pietruszki.

Z majonezu i jogurtu przygotować sos. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku.