Sposób przygotowania:
Buraczki w śmietanie
Buraczki obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem wegety.Gdy będą miękkie odcedzamy je i studzimy . Ścieramy na tarce -duże oczka -dodajemy chrzan i śmietanę .Mieszamy .Podajemy zimne z lodówki .
Buraczki są bardzo zdrowe,szybkie w wykonaniu możemy wykorzystać buraczki z gotowania barszczu czerwonego