Buraczki z chrzanem i cebulą

Cebulkę obrać, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Buraki umyć, zalać bulionem, gotować do miękkości. Ostudzić, obrać, zetrzeć na tarce. Dodać do cebulki. Dodać chrzan, cukier, kucharek i ocet winny do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać, ewentualnie doprawić. Odstawić na 30 minut do lodówki, żeby buraczki przegryzły się z chrzanem. Podawać jako dodatek do obiadu.