Surówka obiadowa do mięsa

I

1. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki, paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy na cztery części, a ogórki na trzy części.

2. Warzywa przekładamy do naczynia blendera i blendujemy, aż uzyskamy gładką masę.

3. Do zblendowanych warzyw dodajemy jogurt, sól i pieprz do smaku, mieszamy dokładnie łyżką.

4. Surówka jest gotowa do podania.

5. Smacznego!

Gotowa surówka będzie idealna jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielna przekąska.