Sposób przygotowania:
Carpaccio z ananasa z sosem miętowym
Ananasa obrać, pokroić w bardzo cienkie plasterki. Za pomocą ostrego noża delikatnie wyciąć twarde środki. Plasterki ananasa ułożyć na dużym talerzu. Liski mięty opłukać, osuszyć, grubo posiekać, dodać do śmietanki. Dodać też do niej dżem ananasowy i cukier, dokładnie zmiksować. Śmietanowo-miętowym sosem polać plasterki ananasa. Wszystko schładzać w lodówce ok. 1 godzinę.
